香蕉你的蛋糕

[ M 的小筆記 ]

“ 我喜歡撒上糖粉的煎餅。為你的女孩煎幾片草莓煎餅，
端到床頭給她，絕對能融化她的心！”

草莓煎餅食譜：

食材（份量：3個）
♥  麵粉            150g
♥  糖                30g
♥  泡打粉         ⅔ 茶匙  ( 4g )
♥  小蘇打粉     ½ 茶匙  ( 3g )
♥  鹽                1小撮
♥  蛋                1 個
♥  牛奶            250mL
♥  融化奶油     1 大匙
♥  草莓            10-20個
♥  糖粉            適量

步驟ㄧ、

取一個碗，把所有所有乾性食材攪和均勻。在另一個碗裡，混合奶油和牛奶，攪拌均勻。再把乾性材料和牛奶液充分拌勻（也可用果汁機攪拌）。

步驟二、

在熱好的平底鍋上，舀入三分之一的麵糊（不需要加油噢，直接煎即可）。迅速地放擺上數片切片草莓。等麵糊加熱至開始出現泡泡時，就可以翻面了。

步驟三、

翻面後繼續煎 30-60 秒鐘，直到雙面都呈現漂亮的金黃色。

步驟四、

繼續把剩下的煎餅完成。每煎下一片之前，用紙巾稍微擦拭鍋子再煎。煎好的餅暫時先放在溫暖的地方免得涼掉噢！上桌前撒上糖粉即可。

完成囉！開動吧 ：）

Original Recipe:
http://travel4taste.com/2013/06/09/5284/    by M

M 用美食記憶旅行。她旅行各地、熱愛美食。
她在巴黎的小小廚房裡，用食譜記錄著當地的文化和她的生活。
( 更多關於 M 的故事  )

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